Tänään ruokana aivan ihanaa pizzaa, suosittelen!
POHJA:
½ purkkia maitorahkaa
1/2 dl turkkilaista jogurttia
2 munaa
½ dl vettä
4 tl psylliumia
½ dl ruisjauhoa
½ dl vehnälesettä
½ dl pellavansiemenrouhetta
kourallinen (1 dl?) juustoraastetta
½ tl suolaa
TÄYTE:
400 g jauhelihaa
1-2 sipulia
oliiviöljyä paistamiseen
mausteet:
¼ pakettia koskenlaskijaa
1 tl suolaa
paprikajauhetta
¼ tl valkopippuria
3 tomaattia pikku paloina
pizzapohjalle ketsuppia
pinnalle juustoraastetta
OHJE:
· Sekoita pohjan aineet ja levitä leivinpaperille, riittää lähes koko pellille. Paista pohjaa n 10 min. 200 asteessa.
· Paista jauheliha ja sipulit oliiviöljyssä. Kun ruskistuneet, lisää pannulle kaikki mausteiksi luetellut ja sekoittele kuumalla pannulla kunnes juustot ovat kokonaan sulaneet.
· Levitä pizzapohjalle ketsuppia ja sen jälkeen täytteet. Levitä päälle reilusti juustoraastetta.
· Paista kunnes juusto on selvästi ruskistunut. Nauti!
Kommentit