Tänään ruokana aivan ihanaa pizzaa, suosittelen!

 

POHJA:

½ purkkia maitorahkaa

1/2 dl turkkilaista jogurttia

2 munaa

½ dl vettä

4 tl psylliumia

½ dl ruisjauhoa

½ dl vehnälesettä

½ dl pellavansiemenrouhetta

kourallinen (1 dl?) juustoraastetta

½ tl suolaa

 

TÄYTE:

400 g jauhelihaa

1-2 sipulia

oliiviöljyä paistamiseen

mausteet:

¼ pakettia koskenlaskijaa

1 tl suolaa

paprikajauhetta

¼ tl valkopippuria

3 tomaattia pikku paloina

 

pizzapohjalle ketsuppia

pinnalle juustoraastetta

 

OHJE:

·         Sekoita pohjan aineet ja levitä leivinpaperille, riittää lähes koko pellille. Paista pohjaa n 10 min. 200 asteessa.

·         Paista jauheliha ja sipulit oliiviöljyssä. Kun ruskistuneet, lisää pannulle kaikki mausteiksi luetellut ja sekoittele kuumalla pannulla kunnes juustot ovat kokonaan sulaneet.

·         Levitä pizzapohjalle ketsuppia ja sen jälkeen täytteet. Levitä päälle reilusti juustoraastetta.

·         Paista kunnes juusto on selvästi ruskistunut. Nauti!