3 valkuaista

1,5 dl siro-sokeria

2,5 dl tomusokeria

1,5 tl omenaviinietikkaa

ripaus karkkiväriä

1 rkl vanilliinisokeria

Vatkaa sähkövatkaimella valkuaisia hetki kulhossa. Lisää sekaan siro-sokerit ja hetken päästä myös tomusokerit siivilän läpi. Vatkaa vähintään 8 minuuttia ja lisää sekaan väri, etikka ja vaniljasokeri. Vatkaa vielä hetki ja pursota sitten pellille. Paista 100 asteessa noin 2 tuntia. Tästä tulee yksi pellillinen.